Nuestros Mezcales
ESPADÍN (Agave Angustifolia)
AGAVE ESPADÍN
Mezcal: Joven
- Sabor: Sabor a mango, con un alto contenido de azúcares, los cuales se reiteran al paladar con un elegante tono ahumado al final.
- Aroma: Notas marcadas de maguey cocido, con sobresaliente dulce del corazón de la planta y una delicada expresión a tierra.
- Color: Apreciación visual brillante y transparente.
Tipo de agave: ANGUSTIFOLIA HAW
Maduración en campo: 10 AÑOS
Riqueza alcohólica: 45% ALC. VOL.
Cuishe (Karwinskii)
AGAVE CUISHE
Mezcal: Joven
- Sabor: Maguey silvestre con notas secas y un robusto sabor herbal, denso e cuerpo ligero con alto contenido de azúcares.
- Aroma: Aroma herbal y marcado aroma mineral.
- Color: Apreciación visual brillante y transparente.
Tipo de agave: KARWINSKII
Maduración en campo: 10 AÑOS
Riqueza alcohólica: 47% ALC. VOL.
Tepeztate (Marmorata)
AGAVE TEPEXTATE
Mezcal: Joven
- Sabor: Sabor complejo que va desde lo mineral y lacito, hasta lo herbal y frutal.
- Aroma: Floral intenso pero con cuerpo ligero al ingerirlo.
- Color: Apreciación visual brillante y transparente.
Tipo de agave: MARMORATA
Maduración en campo: 25 AÑOS
Riqueza alcohólica: 47% ALC. VOL.
